Minor Food ดันบอนชอนบุกตลาดโลก เปิดตัว CHIHO RAMEN ห้องอาหารใหม่ 30 ต.ค. นี้

เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเครือร้านอาหารรายใหญ่ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ประกาศเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2569 ว่าจะเดินหน้าขยายเครือข่ายแฟรนไชส์ร้านอาหารทั้งในประเทศไทยและตลาดต่างประเทศ โดยตั้งเป้าเพิ่มจำนวนร้านอาหารและเครื่องดื่มทั่วโลกให้มากกว่า 4,500 สาขาภายในปี 2572 พร้อมยกระดับบอนชอนให้เป็นแบรนด์หลักในการบุกตลาดโลก และเตรียมเปิดห้องอาหารเปิดใหม่ภายใต้แบรนด์ CHIHO RAMEN ในวันที่ 30 ตุลาคม 2569

ดันบอนชอนบุกตลาดโลก อาศัยแรงหนุนวัฒนธรรมเกาหลี

ธันยเชษฐ์ เอกเวชวิท ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายพัฒนาธุรกิจของบริษัท ระบุว่าการเติบโตผ่านระบบแฟรนไชส์และความร่วมมือกับพันธมิตรที่มีศักยภาพจะช่วยให้บริษัทขยายธุรกิจได้รวดเร็วขึ้น โดยใช้ความเชี่ยวชาญด้านการพัฒนาแบรนด์ การบริหารร้านอาหาร และระบบสนับสนุนแฟรนไชส์ที่สั่งสมมา เพื่อผลักดันให้บริษัทเป็นผู้ให้สิทธิแฟรนไชส์ที่พันธมิตรทั่วโลกไว้วางใจ

ปัจจุบันบริษัทมีแบรนด์ร้านอาหารในเครือมากกว่า 40 แบรนด์ ครอบคลุมเครือข่ายกว่า 3,000 สาขาใน 27 ประเทศ หลังเข้าซื้อกิจการ Bonchon International บริษัทมองเห็นโอกาสขยายบอนชอนต่อยอดจากความสำเร็จในไทย สหรัฐอเมริกา และฟิลิปปินส์ ไปสู่ตลาดเอเชีย ตะวันออกกลาง และยุโรป โดยอาศัยความนิยมของวัฒนธรรมเกาหลีเป็นแรงหนุนสำคัญ

เปิดห้องอาหารเปิดใหม่ CHIHO RAMEN ผนึกพันธมิตร PTTOR และ Lotus's

อีกหนึ่งความเคลื่อนไหวคือการเปิดตัวแบรนด์ราเมงใหม่ CHIHO RAMEN ซึ่งเป็นผลจากการต่อยอดความเชี่ยวชาญด้านการพัฒนาแบรนด์ของบริษัท เพื่อเพิ่มความหลากหลายของกลุ่มแบรนด์และสร้างทางเลือกใหม่ให้กับพันธมิตรแฟรนไชส์ที่สนใจลงทุน

ในด้านการขยายทำเล บริษัทต่อยอดความร่วมมือกับ PTTOR และ Lotus's นำแบรนด์ร้านอาหารในเครือเข้าสู่สถานีบริการน้ำมันและพื้นที่ค้าปลีก ซึ่งช่วยเพิ่มโอกาสเข้าถึงผู้บริโภคกลุ่มใหม่และเร่งการขยายสาขาได้เร็วขึ้น

ตลาดเป้าหมายต่อไปของการขยายธุรกิจ

บริษัทระบุว่าตลาดที่มีโอกาสเติบโตสูงและอยู่ในแผนขยายควบคู่กับการเสริมความแข็งแกร่งในประเทศไทย ได้แก่ อินโดนีเซีย เวียดนาม เอเชียใต้ และตะวันออกกลาง โดยยึดหลักว่าการเป็นผู้ให้สิทธิแฟรนไชส์ชั้นนำต้องมาพร้อมแบรนด์และรูปแบบธุรกิจที่แข็งแกร่ง รวมถึงระบบสนับสนุนที่ช่วยให้พันธมิตรเติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน

ข่าวนี้น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการที่มองหาโอกาสลงทุนแฟรนไชส์ร้านอาหาร นักลงทุนที่ติดตามทิศทางธุรกิจอาหารในภูมิภาค รวมถึงคนทั่วไปที่ชอบตามรอยห้องอาหารเปิดใหม่และอยากไปลองราเมงแบรนด์ใหม่อย่าง CHIHO RAMEN ที่โลตัส สุขุมวิท 50