QSA เปิด KFC สยามเซ็นเตอร์ สาขาต้นแบบ QXR แห่งแรกในไทย เดลิเวอรี 3 พ.ย.

บริษัท The QSR of Asia หรือ QSA หนึ่งในผู้ได้รับสิทธิ์แฟรนไชส์หลักของ KFC ในประเทศไทย เปิดตัว KFC สยามเซ็นเตอร์ ให้บริการอย่างเป็นทางการแล้วตั้งแต่วันที่ 26 ตุลาคม 2569 โดยชูให้เป็นสาขาต้นแบบแห่งแรกในไทยภายใต้แนวคิด Quality Experience Restaurant หรือ QXR ที่ปรับทั้งเมนู ดีไซน์ร้าน เทคโนโลยี และรูปแบบการบริการใหม่ทั้งหมด การเปิดสาขานี้เป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์ KFC New Era ที่ QSA เดินหน้าผลักดันเพื่อยกระดับประสบการณ์ลูกค้าในทุกจุดสัมผัสของการใช้บริการ

จุดต่างของสาขาต้นแบบ ตั้งแต่สั่งจนรับอาหาร

นางสาวอรณัฐร์ ผกาภรณ์รัตน์ กรรมการผู้จัดการ QSA ระบุว่าแนวคิด QXR ผสานความสะดวกของเทคโนโลยีเข้ากับความใส่ใจของพนักงาน โดยไม่ลดทอนความเป็นมนุษย์ของการบริการ จุดเด่นของสาขานี้คือการนำตู้สั่งอาหาร Kiosk มาใช้ร่วมกับบริการ Just Pick Up ที่ให้ลูกค้าสั่งและรับอาหารได้รวดเร็วขึ้น ขณะเดียวกันก็เพิ่มบทบาทพนักงานต้อนรับที่เรียกว่า Lobby Host เข้ามาดูแลลูกค้าตลอดการใช้บริการ ตั้งแต่ต้อนรับ ช่วยแนะนำเมนู ไปจนถึงอำนวยความสะดวกหน้าร้าน

ร้านยังปรับภาพลักษณ์แบรนด์ใหม่ทั้งหมด หรือ New Brand Identity ครอบคลุมโลโก้ ภาพของ Colonel Sanders ถังไก่ และคำว่า Finger Lickin’ Good ให้ดูร่วมสมัยขึ้น รวมถึงเปลี่ยนยูนิฟอร์มพนักงานเป็นชุดใหม่ชื่อ Us-niform ที่เน้นความคล่องตัวในการทำงานควบคู่กับความมีสไตล์

เมนูใหม่เจาะกลุ่ม Gen Z ปรับรสเองได้ตามใจ

ไฮไลต์ด้านเมนูคือ Modern Menu ที่เพิ่มออปชันไก่ไม่มีกระดูกหรือ Boneless และเปิดให้ลูกค้าปรับรสชาติได้เอง 3 รูปแบบ ได้แก่ Season It คลุกผงปรุงรส Dunk It ดังก์ซอส และ Dip It จิ้มซอส โดยมีผงปรุงรสใหม่ อาทิ Smoky BBQ, Seoul Hot, New Jai Ded, Garlic Parmesan, White Truffle และ Zabb Spicy พร้อมซอสจิ้มใหม่อีก 5 รสชาติ นอกจากนี้ยังคงจำหน่ายเมนูขายดีเดิมอย่าง Double Down, Zinger Burger และ Twister ควบคู่กับเมนูใหม่อย่าง Scoop Fries และ Matcha Mochi Egg Tart

ด้านการให้บริการเดลิเวอรี KFC สยามเซ็นเตอร์ จะเริ่มเปิดให้สั่งผ่านแอปพลิเคชัน Grab แบบ Exclusive เป็นเวลา 3 เดือน พร้อมเปิดให้สั่งผ่าน KFC Application ด้วย โดยเริ่มตั้งแต่วันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 เป็นต้นไป

QSA ระบุว่าจะเดินหน้าขยายสาขาต่อเนื่อง พร้อมลงทุนปรับปรุงร้านสาขาเดิมให้ทันสมัยขึ้น เพื่อรองรับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป และตอกย้ำการเป็นแบรนด์ร้านอาหารบริการด่วนที่อยู่ในใจคนไทยทุกช่วงวัย

ข่าวนี้น่าสนใจสำหรับคนทำงานในธุรกิจร้านอาหารและค้าปลีกที่ติดตามเทรนด์การออกแบบร้านและเทคโนโลยีบริการ รวมถึงผู้บริโภคที่ชอบตามรอยเมนูใหม่และร้านเปิดใหม่ในย่านสยามเซ็นเตอร์