Exotic Food เปิดตัวซอสพริกศรีราชา 50 รสชาติและขนมใหม่ในงาน SIAL Paris 2026
Exotic Food นำซอสพริกศรีราชา Flying Goose กว่า 50 รสชาติ และขนมขบเคี้ยวรสพริกศรีราชา จัดแสดงในงาน SIAL Paris 2026 ณ ประเทศฝรั่งเศส
เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2569 บริษัท Exotic Food จำกัด (มหาชน) หรือ XO ผู้ผลิตซอสพริกศรีราชาตราสินค้า Flying Goose ได้นำซอสพริกศรีราชากว่า 50 รสชาติ พร้อมมันฝรั่งทอดกรอบและถั่วลิสงรสซอสพริกศรีราชา ไปจัดแสดงในงาน SIAL Paris 2026 ณ ศูนย์แสดงสินค้า Paris Nord Villepinte ประเทศฝรั่งเศส การรุกตลาดครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อขยายฐานลูกค้าในยุโรปและตอบรับความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลกที่นิยมอาหารนานาชาติรสเผ็ดร้อนมากขึ้น ทั้งนี้บริษัทมุ่งต่อยอดรสชาติพริกศรีราชาไทยให้เข้ากับความชอบของแต่ละท้องถิ่นควบคู่กับการสร้างความร่วมมือกับพันธมิตรในระดับสากล
นายจิตติพร จันทรัช ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท Exotic Food จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่ายุโรปเป็นตลาดสำคัญที่ Flying Goose ขยายฐานผู้บริโภคและเครือข่ายจำหน่ายได้อย่างต่อเนื่อง จนครองยอดขายซอสพริกศรีราชาอันดับ 1 ในประเทศเยอรมนี ปัจจุบันสินค้าภายใต้ตราสินค้า Exotic Food และ Flying Goose มีวางจำหน่ายใน 80 ประเทศ รวมกว่า 30,000 จุดขายทั่วโลก ผู้บริหารระบุว่าการเติบโตในระดับสากลต้องอาศัยความเข้าใจผู้บริโภคแต่ละประเทศอย่างลึกซึ้ง พร้อมรักษาคุณภาพและพัฒนานวัตกรรมอย่างสม่ำเสมอ
| รายละเอียด | ข้อมูล |
|---|---|
| วันที่รายงานข่าว | 2 พฤศจิกายน พ.ศ. 2569 |
| งานแสดงสินค้า | SIAL Paris 2026 |
| สถานที่จัดงาน | ศูนย์แสดงสินค้า Paris Nord Villepinte ประเทศฝรั่งเศส |
| ผู้จัดแสดงสินค้า | บริษัท Exotic Food จำกัด (มหาชน) (Exotic Food และ Flying Goose) |
| สินค้าที่นำเสนอ | ซอสพริกศรีราชากว่า 50 รสชาติ, มันฝรั่งทอดกรอบและถั่วลิสงรสซอสพริกศรีราชา |
| เครือข่ายจำหน่าย | มากกว่า 30,000 จุดขาย ใน 80 ประเทศ |
ผลวิจัยชี้ความต้องการอาหารรสเผ็ดและรสชาติแปลกใหม่ทั่วโลกเติบโตสูง
ทิศทางดังกล่าวสอดคล้องกับรายงาน SIAL Insights 2026 ที่รวบรวมผลวิจัยของ Kantar, ProtéinesXTC และ Circana โดยข้อมูลจาก Kantar Food 360 พบว่าผู้บริโภคชาวฝรั่งเศส 54% ชื่นชอบอาหารที่มีเนื้อสัมผัสหลากหลายหรือให้ประสบการณ์การรับประทานรูปแบบใหม่ ด้านรายงาน ProtéinesXTC Global Food Innovation Barometer ระบุว่าผลิตภัณฑ์อาหารที่ชูรสชาติเผ็ดร้อนมีปริมาณเพิ่มขึ้นถึง 22.8% ทั่วโลก ขณะที่ความนิยมในอาหารไทย อาหารอิตาลี และอาหารญี่ปุ่น รวมถึงความสนใจของนักชิมต่อวัตถุดิบเฉพาะถิ่น ยังเปิดโอกาสให้ Flying Goose นำซอสพริกศรีราชาไปต่อยอดเป็นทั้งเครื่องปรุงรสและส่วนผสมในอาหารประเภทอื่น
ต่อยอดซอสพริกศรีราชากว่า 50 รสชาติสู่ขนมขบเคี้ยวและเป้าหมายความยั่งยืน
ภายในงาน SIAL Paris 2026 บริษัทได้นำเสนอซอสพริกศรีราชากว่า 50 รสชาติ อาทิ Sriracha Mayo, Sriracha Blackout, Sriracha Wasabi, Sriracha Kimchi และรสขิง พร้อมร่วมกับพันธมิตรเปิดตัวมันฝรั่งทอดกรอบและถั่วลิสงรสซอสพริกศรีราชาเพื่อรุกตลาดขนมขบเคี้ยว เวทีนี้ยังช่วยเชื่อมโยงผู้ซื้อและผู้จัดจำหน่ายในยุโรปเพื่อสำรวจความต้องการของตลาดและพัฒนาสินค้าร่วมกัน ควบคู่กันนี้บริษัทยังขับเคลื่อนความยั่งยืนหลังได้รับมาตรฐาน ISO 14068-1:2023 โดยตั้งเป้าบรรลุความเป็นกลางทาง carbon ภายในปี พ.ศ. 2583 และลดการปล่อยมลพิษเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593
ข้อมูลจากงาน SIAL Paris 2026 ครั้งนี้น่าสนใจสำหรับคนทำงานโรงแรมและผู้ประกอบการร้านอาหารที่กำลังมองหาเครื่องปรุงรสหรือแนวคิดการพัฒนาอาหารรสจัดเพื่อดึงดูดลูกค้าต่างชาติ ขณะเดียวกันผู้จัดงานและฝ่ายจัดเลี้ยงในกลุ่ม MICE สามารถนำแนวโน้มความนิยมอาหารรสเผ็ดและขนมขบเคี้ยวรูปแบบใหม่ไปออกแบบรายการอาหารรับรองผู้ร่วมงานจากยุโรปได้ ส่วนนักท่องเที่ยวและผู้บริโภคทั่วไปที่ชอบลิ้มลองรสชาติแปลกใหม่ก็จะมีทางเลือกในการเลือกซื้อซอสพริกศรีราชาไทยและขนมขบเคี้ยวที่วางจำหน่ายในต่างประเทศได้หลากหลายขึ้น