IMPACT ต้อนรับ เทศกาลอาหาร เจ premium 2 style ที่ HEI YIN และ Hong Kong Fisherman

บริษัท IMPACT Exhibition Management เตรียมต้อนรับเทศกาลกินเจในปี 2569 ด้วยการนำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารเจระดับ premium สำหรับทุกคน โดยได้มอบหมายให้ร้านอาหารจีนชั้นนำในเครือจำนวน 2 แห่งร่วมรังสรรค์เมนูพิเศษในครั้งนี้ ผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพและชำระล้างร่างกายสามารถเดินทางไปลิ้มลองความอร่อยได้ที่ร้าน HEI YIN และร้าน Hong Kong Fisherman ตามลำดับ ซึ่งแต่ละร้านได้เตรียมเมนูอาหารเจไว้มากกว่า 30 รายการ โดยเน้นการใช้วัตถุดิบธรรมชาติมาปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่

เมนูเจ style กวางตุ้งแท้จากร้าน HEI YIN

ร้าน HEI YIN ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 3 ของศูนย์การค้า Gaysorn Village นำเสนออาหารเจภายใต้แนวคิดความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบ ทางร้านยึดหลักการปรุงอาหารกวางตุ้งที่เน้นความสมดุล รสชาติ และการส่งเสริมสุขภาพที่ดีควบคู่กันไป เมนู highlight ในปีนี้คือการนำเห็ดยามาบูชิตาเกะเกรดพิเศษซึ่งมีเนื้อสัมผัสแน่นนุ่มฟูมาปรุงเป็นอาหารจานเด่นหลากหลายรูปแบบ เมนูแนะนำที่น่าสนใจ ได้แก่ เห็ดยามาบูชิตาเกะน้ำแดงเจ และเห็ดยามาบูชิตาเกะซอสพริกไทยดำ นอกจากนี้ยังมีฮะเก๋าปลาทองในซุปฟักทองที่มีเนื้อแป้งบางนุ่ม ผัดโหงวก๊วยในรังเผือกที่ให้ความกรอบมันลงตัว และตงปอหยกหมุ่ยชอยหมั่นโถวเจที่ให้รสสัมผัสละมุนลิ้น ก่อนจะปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์ด้วยเต้าทึงร้อนน้ำลำไย

อาหารเจต้นตำรับฮ่องกงที่ Hong Kong Fisherman

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติอาหารจีน style ฮ่องกง ร้าน Hong Kong Fisherman บริเวณ lobby อาคาร 12 IMPACT Muang Thong Thani ได้เตรียมเมนูเจรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องไว้คอยต้อนรับนักชิม เมนูที่น่าสนใจประกอบไปด้วยซุปสาหร่ายเยื่อไผ่เห็ดหอมเจ ซุปเกี๊ยวน้ำเสฉวนเจ และถั่วแขกเห็ดออเรนจิผัดซอสเห็ด truffle ผู้ที่ชอบอาหารรสจัดสามารถเลือกรับประทานมะเขือยาวเต้าหู้ซอสเสฉวนหม้อดินเจที่เสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมกลิ่นหอมฟุ้ง ในส่วนของของว่างทางร้านก็มีตัวเลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นฮะเก๋าเจ ฝั่นโก๋เจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ ขนมผักกาดเจ รวมถึงแป้งข้าวเหนียวไส้ไก่เจทอด ซึ่งทุกเมนูยังคงเอกลักษณ์เรื่องแป้งบางไส้แน่นเต็มคำได้อย่างดีเยี่ยม

ข่าวการจัด เทศกาลอาหาร เจในครั้งนี้น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับบุคคลทั่วไปที่ต้องการหาร้านอาหารคุณภาพเพื่อเฉลิมฉลองในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้ ผู้จัดงานหรือผู้ที่ทำงานในแวดวงร้านอาหารสามารถนำแนวคิดการใช้วัตถุดิบ premium อย่างเห็ดยามาบูชิตาเกะไปประยุกต์ใช้เพื่อยกระดับเมนูอาหารเจของตนเองได้ นอกจากนี้พนักงานในสายงานบริการและการท่องเที่ยวก็สามารถนำข้อมูลเหล่านี้ไปแนะนำต่อให้กับลูกค้าหรือนักท่องเที่ยวที่กำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารเจสุดพิเศษในกรุงเทพมหานครได้อย่างมั่นใจ