มูลนิธิชัยพัฒนา จับมือ The Mall Group จัดเทศกาลน้ำมันคามีเลีย 2-18 ต.ค. ที่ EMSPHERE
มูลนิธิชัยพัฒนาและ The Mall Group จัดเทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ 2-18 ตุลาคม 2569 ที่ EMSPHERE พร้อมร้านดังกว่า 35 ร้าน
มูลนิธิชัยพัฒนาร่วมกับ The Mall Group จัดงาน "เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569" ระหว่างวันที่ 2 ถึง 18 ตุลาคม 2569 ที่ EM Market Hall ชั้น G ศูนย์การค้า EMSPHERE เพื่อเผยแพร่ความรู้เรื่องน้ำมันเมล็ดคามีเลียในฐานะวัตถุดิบเพื่อสุขภาพหัวใจ ผ่านความร่วมมือกับร้านอาหารชื่อดังและร้านระดับมิชลินรวมกว่า 35 ร้าน จัดในรูปแบบ Booth Festival ที่จำลองบรรยากาศฟาร์มมาไว้ในงาน
แถลงข่าวเปิดงาน หมอท๊อปและดัง ณัฎฐ์ฐชัยร่วมพูดคุยเรื่องสุขภาพ
งานแถลงข่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 21 กันยายน 2569 ที่ Sphere Gallery 1 ชั้น M ศูนย์การค้า EMSPHERE โดยมี ดร.สุเมธ ตันติเวชกุล กรรมการและที่ปรึกษาพิเศษอาวุโสมูลนิธิชัยพัฒนา เป็นประธาน และสาธิตเมนูผัดถั่วงอกโดยใช้น้ำมันเมล็ดคามีเลียปรุง ซึ่งเป็นเมนูที่พระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ทรงโปรด
ภายในงานมีนายแพทย์นันทพล พงศ์รัตนามาน หรือหมอท๊อป ศัลยแพทย์หลอดเลือดและเจ้าของเพจ Doctor Top Longevity บรรยายหัวข้อ Anti-Inflammatory Dish ว่าด้วยอาหารต้านการอักเสบ พร้อมนักแสดง ดัง ณัฎฐ์ฐชัย บุญประเสริฐ ร่วมแบ่งปันมุมมองการดูแลสุขภาพระยะยาว คุณพลอยชมพู อัมพุช ผู้อำนวยการใหญ่บริหารสินค้าซูเปอร์มาร์เก็ต บริษัท The Mall Group จำกัด ระบุว่าความร่วมมือกับมูลนิธิชัยพัฒนาที่ดำเนินมากว่า 10 ปี ปีนี้เน้นต่อยอดผ่านการจับมือร้านอาหารชั้นนำ เพื่อให้น้ำมันเมล็ดคามีเลียกลายเป็น Everyday Healthy Choice ของคนไทย
หมอท๊อปอธิบายว่าการอักเสบเรื้อรังเกิดจากพฤติกรรมประจำวัน เช่น การกินหวาน ความเครียด การพักผ่อนไม่เพียงพอ และไขมันทรานส์ ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคไม่ติดต่อเรื้อรังหลายชนิด ทั้งโรคหัวใจ ความดัน ไขมันอุดตัน และมะเร็ง น้ำมันเมล็ดคามีเลียมีกรดโอเลอิกหรือโอเมก้า 9 สูงถึง 80 ถึง 85 เปอร์เซ็นต์ สูงกว่าน้ำมันพืชทั่วไป และมีสารต้านอนุมูลอิสระกลุ่มวิตามินอีและโพลีฟีนอลเข้มข้น ช่วยลดการหลั่งสารก่อการอักเสบระดับเซลล์ ปกป้องหลอดเลือด และลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีหรือ LDL
สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ เสด็จเปิดงาน 7 ตุลาคม
วันพุธที่ 7 ตุลาคม 2569 เวลาประมาณ 14.30 น. สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี นายกกิตติมศักดิ์และประธานกรรมการมูลนิธิชัยพัฒนา จะเสด็จพระราชดำเนินเป็นการส่วนพระองค์ไปทรงเปิดงานที่ศูนย์การค้า EMSPHERE พร้อมพระราชทานสูตรอาหารที่มีน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์เป็นส่วนประกอบ และทรงสาธิตเมนูขนมค้างคาวพระราชทานแก่ผู้ร่วมงาน
ภายในงานมีสินค้าจากร้านค้าในเครือมูลนิธิชัยพัฒนา อาทิ สินค้าจากร้านภัทรพัฒน์ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันเมล็ดคามีเลีย และผ้าไหมย้อมสีจากเปลือกผลชาน้ำมันสายพันธุ์ Camellia oleifera จากกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายศูนย์เรียนรู้ด้านหม่อนไหมของมูลนิธิชัยพัฒนา อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ พร้อมเมนูพิเศษจากร้านดัง เช่น ขนมปังบั๋นหมี่หมูย่างขมิ้นไข่คนจากร้านมิ บาย ข้าวเปียกเส้น เส้นปลาต้มยำน้ำข้นโรยหอมเจียวจากร้านกิมง้วนลูกชิ้นปลา ทองม้วนดับเบิ้ลมะพร้าวอ่อนไส้เค็มหน้ากุ้งจากร้านคุณยงค์ทองม้วนสด และอัฟโฟกาโตจากร้านมัตฉะกะ
| รายละเอียด | ข้อมูล |
|---|---|
| ชื่องาน | เทศกาลน้ำมันเมล็ดคามีเลีย ภัทรพัฒน์ มหัศจรรย์น้ำมันแห่งสุขภาพ ประจำปี 2569 |
| ผู้จัดงาน | มูลนิธิชัยพัฒนา ร่วมกับ The Mall Group |
| วันที่จัดงาน | 2 ถึง 18 ตุลาคม 2569 |
| สถานที่ | EM Market Hall ชั้น G ศูนย์การค้า EMSPHERE |
| พิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการ | 7 ตุลาคม 2569 เวลาประมาณ 14.30 น. |
| จำนวนร้านค้าร่วมงาน | มากกว่า 35 ร้าน |
| ช่องทางซื้อผลิตภัณฑ์ | Gourmet Market ทุกสาขา |
| โปรโมชันทั่วไป | ซื้อครบ 500 บาท ลุ้นบัตรโดยสาร Thai Vietjet 5 รางวัล รางวัลละ 2 ที่นั่ง เส้นทางในประเทศ |
| โปรโมชันร้านภัทรพัฒน์ | ซื้อครบ 500 บาท ลุ้นบัตรโดยสาร Thai Airways และ Thai Vietjet สายการบินละ 2 รางวัล รางวัลละ 2 ที่นั่ง เส้นทางกรุงเทพ ถึง เชียงราย พร้อมทัวร์ศูนย์วิจัยชาน้ำมัน |
| สิทธิพิเศษเพิ่มเติม | ลูกค้าธนาคารกรุงเทพและไทยประกันชีวิตรับโปรโมชันพิเศษในงาน |
ใครควรรู้จักงานนี้
งานนี้น่าสนใจสำหรับผู้จัดงานอีเวนต์และฝ่ายจัดซื้อโรงแรมหรือร้านอาหารที่มองหาวัตถุดิบเพื่อสุขภาพมาปรับใช้ในเมนู รวมถึงนักท่องเที่ยวและคนทั่วไปที่ชื่นชอบงาน food festival และอยากลุ้นรางวัลตั๋วเครื่องบิน นอกจากนี้ยังเหมาะกับผู้ที่สนใจแนวทาง longevity และการเลือกวัตถุดิบต้านการอักเสบมาใช้ในชีวิตประจำวัน