Ventisi โรงแรม Centara Grand at CentralWorld เปิด buffet มื้อค่ำ 2,590 บาท++

ห้องอาหาร Ventisi ชั้น 24 โรงแรม Centara Grand at CentralWorld เปิดให้บริการ SIP & SIZZLE grand buffet อาหารนานาชาติมื้อค่ำ ทุกวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. มื้อค่ำนี้รังสรรค์โดยหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ Andrea Montella และทีมพ่อครัวที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศจากทั่วโลกมาปรุงเป็นอาหารตำรับอิตาลี ไทย และนานาชาติ เพื่อรวบรวมอาหารทะเลและจานพิเศษระดับ Michelin ไว้ในมื้อเดียว ผู้ใช้บริการสามารถรับประทานได้ในราคา 2,590 บาท++ ต่อท่าน พร้อมรับกุ้ง lobster ครึ่งตัวต่อท่านและ foie gras แบบไม่จำกัด

ซุ้มอาหารทะเลและรายการอาหารนานาชาติ

มื้ออาหารเริ่มต้นด้วยกุ้ง lobster ครึ่งตัวสำหรับลูกค้าแต่ละท่าน ควบคู่กับ foie gras หรือตับห่านที่จัดเตรียมให้รับประทานได้ไม่อั้น บริเวณซุ้ม seafood รวบรวมวัตถุดิบสดใหม่จากทะเลมาให้เลือกครบครัน ได้แก่ ปู Alaska, กุ้งแม่น้ำ, กั้ง, ก้ามปู, หอยแมลงภู่, ปูม้า และกุ้งสด นอกจากนี้ยังมีหอยนางรมฝรั่งเศสและหอยนางรมสุราษฎร์ธานีพร้อมเครื่องเคียง รวมถึงมุม salad bar, soup, cheese นานาชนิด, ขนมไทย, ขนมอบ, cake หน้าต่างๆ, ice cream และผลไม้ตามฤดูกาล

รายการอาหารพิเศษประจำวันและจานเด่นระดับ Michelin

ทีมพ่อครัวได้ออกแบบอาหารจานหลักให้หมุนเวียนไปในแต่ละวันเพื่อสร้างความหลากหลายให้แก่ผู้มาใช้บริการ โดยทุกวันจะมีอาหารจานเด่นที่ให้บริการเป็นประจำ ได้แก่ ตับห่านย่างราด balsamic sauce คู่กับผัก rocket, กุ้งแม่น้ำเผา, เนื้อปูผัดผงกะหรี่, ลิ้นวัวย่างตำรับญี่ปุ่น และปูไข่นึ่งนมสด พร้อมกันนี้ยังนำอาหารจานพิเศษจากร้าน Kam's Roast ซึ่งเป็นร้านระดับ Michelin มาสลับหมุนเวียนให้บริการตามวันดังนี้

• วันพฤหัสบดี เน้นปลา tuna คุณภาพเยี่ยม อาทิ เส้น tagliolini คลุกเคล้า black truffle sauce, ปลา tuna ย่าง, เส้น penne ผัดมะเขือเทศสดและปลา tuna พร้อมเป็ดผีผาจากร้าน Kam's Roast
• วันศุกร์ นำเสนอเนื้อย่างตำรับ Gaucho รสเข้มข้น อาทิ เนื้อ wagyu ย่างราด Café de Paris sauce, เส้น tagliolini คลุกเคล้า black truffle sauce, ปลา sole ราด lemon sauce พร้อมหมูกรอบจากร้าน Kam's Roast
• วันเสาร์ เอาใจคนรักปูสดและเนื้อแกะ อาทิ เส้น tagliolini เนื้อปูผัด spicy tomato sauce, ซี่โครงแกะย่าง, ปลา sole ราด lemon sauce พร้อมหมูหันจากร้าน Kam's Roast

ข้อมูลราคา เวลาให้บริการ และการสำรองที่นั่ง

ราคาอาหารมื้อค่ำอยู่ที่ 2,590 บาท++ ต่อท่าน โดยยังไม่รวมเครื่องดื่ม อัตราภาษี และค่าบริการ ลูกค้าสามารถซื้อ package เครื่องดื่มเพิ่มเติมในราคาเริ่มต้น 149 บาท++ ซึ่งครอบคลุมน้ำอัดลม น้ำเปล่า กาแฟ และชา ทั้งนี้ห้องอาหาร Ventisi เปิดทำการทุกวันตั้งแต่เวลา 06.30 น. ถึง 22.30 น. โดยมื้อค่ำจะปิดซุ้มอาหารในเวลา 22.00 น.

ข้อเสนอมื้อค่ำนี้เหมาะสำหรับผู้จัดงานและ organizer ที่มองหาสถานที่รับรองแขกคนสำคัญหรือจัดมื้อค่ำทางธุรกิจในย่านใจกลางเมือง นักท่องเที่ยวและผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลสามารถเลือกเป็นมื้อพิเศษเพื่อลิ้มลองวัตถุดิบนำเข้าควบคู่กับอาหารจากร้านระดับ Michelin ในมื้อเดียว ส่วนคนทำงานโรงแรมสามารถศึกษารูปแบบการจัดรายการอาหารหมุนเวียนรายวันเพื่อสร้างจุดดึงดูดลูกค้าให้แก่ห้องอาหาร