Makro เตรียมจัดแข่งเชฟภาคตะวันออก ก่อนชิงแชมป์ เทศกาลอาหาร ระดับประเทศ

บริษัท CP Axtra จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารธุรกิจค้าส่งแบรนด์ Makro ได้ปิดฉากการแข่งขัน Makro HORECA Champion 2026 รอบคัดเลือกตัวแทนภาคใต้ลงอย่างสวยงามเมื่อวันที่ 8 ถึง 9 ตุลาคม 2569 ที่ Makro สุราษฎร์ธานี กิจกรรมในครั้งนี้เป็นการค้นหาสุดยอดคนในวงการอาหารและเครื่องดื่มเพื่อเป็นตัวแทนไปแข่งขันต่อในระดับประเทศ บรรยากาศภายในงานเต็มไปด้วยความคึกคักจากเหล่าผู้เข้าแข่งขันที่นำเสนอเรื่องราวท้องถิ่นผ่านวัตถุดิบคุณภาพสูง

ผลการแข่งขันและตัวแทนยอดฝีมือจากแดนใต้

การแข่งขันในสนามภาคใต้นี้แบ่งออกเป็นหลายประเภทและได้ผู้ชนะที่พร้อมก้าวสู่เวทีระดับชาติต่อไป สำหรับประเภท Junior Chef ผู้ชนะเลิศคือคุณวินัย อันช้วย ซึ่งโชว์ฝีมือในเมนูห่อหมกปลากะพงไส้ปลานึ่งและมูสปลากะพง ส่วนรองชนะเลิศตกเป็นของคุณชนิสรา สุดสอาด ที่นำเสนอเมนูข้าวหมกสไตล์ไทย ในด้านของประเภท Professional Chef รางวัลชนะเลิศเป็นของคุณเอกนรินทร์ อินทร์อ๋อง จากเมนูมูสสันคอหมูกับซอสมัสมั่น และรองชนะเลิศคือคุณอัครเดช ขุนสุยหนู กับเมนูข้าวผัดแกงเขียวหวานปลาแซลมอน

ในส่วนของการสร้างสรรค์เครื่องดื่มหรือการแข่งขันประเภท Mixologist ผู้ชนะเลิศคือคุณคณิตา วิฑูรย์พันธุ์ จากเครื่องดื่มในชื่อรับขวัญและเรียงร้อย ขณะที่รางวัลรองชนะเลิศได้แก่คุณภูริภัทร บัวพันธ์ จากเครื่องดื่มชื่อภาพจำที่สวยงามและคอน การตัดสินผลงานทั้งหมดนั้นใช้มาตรฐานระดับสากลที่รับรองโดย Worldchefs ซึ่งคณะกรรมการได้พิจารณาอย่างละเอียดทั้งในเรื่องของรสชาติ เทคนิคการปรุง ความคิดสร้างสรรค์ และการใช้วัตถุดิบอย่างคุ้มค่า

เตรียมพร้อมสู่รอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ

โครงการนี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อสนับสนุนคนในกลุ่มธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง หรือที่รู้จักในชื่อ HoReCa ให้มีพื้นที่แสดงศักยภาพสู่สายตาสาธารณะ การแข่งขัน Makro HORECA Champion 2026 ได้เดินทางมาถึงช่วงโค้งสุดท้ายแล้ว โดยเตรียมจัดงานรอบภูมิภาคสนามสุดท้ายที่ภาคตะวันออกในวันที่ 15 ถึง 16 ตุลาคม 2569 ณ Makro ระยอง ภายในงานจะมีกิจกรรมพิเศษมากมาย อาทิ โชว์ทำอาหารจากเชฟมืออาชีพ กิจกรรมจาก Makro PRO รวมถึงโปรโมชั่น Flash Sale และกิจกรรม Lucky Draw เพื่อลุ้นรับของรางวัล

หลังจากได้ตัวแทนจากทุกภูมิภาคครบถ้วนแล้ว ยอดฝีมือทั้ง 50 คนจะเดินทางไปประชันความสามารถกันในรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ งานแข่งขันนัดสำคัญนี้จะถูกจัดขึ้นภายในงาน เทศกาลอาหาร หรือมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 19 ซึ่งมีกำหนดจัดงานในช่วงปลายเดือนตุลาคมนี้ ผู้ที่สนใจสามารถติดตามรายละเอียดความเคลื่อนไหวผ่านทางสื่อสังคมออนไลน์ของแบรนด์ หรือรับชมภาพบรรยากาศย้อนหลังผ่านช่องทางวิดีโอออนไลน์ได้ตามความสะดวก

ข่าวการจัดงานและการแข่งขันรายการใหญ่นี้น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับคนทำงานโรงแรม ผู้ประกอบการร้านอาหาร และผู้จัดงานที่ต้องการอัปเดตเทรนด์ใหม่ในวงการ นอกจากนี้ยังเหมาะกับบุคคลทั่วไปที่สนใจเรื่องราวของ Gastronomy และต้องการเห็นพัฒนาการของวงการอาหารไทยให้ก้าวไกลไปสู่ระดับสากล