Kahavadi Chiang Rai จัดมื้อพิเศษริมแม่น้ำกก 24 พ.ย. 2569 ถึง 3 ม.ค. 2570

Kahavadi Chiang Rai, Curio Collection by Hilton โรงแรมในเครือ Hilton เปิดตัวชุดกิจกรรมและมื้ออาหารฉลองเทศกาลฤดูหนาวริมแม่น้ำกก จังหวัดเชียงราย ตั้งแต่วันที่ 24 พฤศจิกายน 2569 ถึง 3 มกราคม 2570 การจัดงานครั้งนี้กระจายอยู่ในห้องอาหาร 3 แห่งของโรงแรม ได้แก่ Larderley, Tasabiang และ The Ledger เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของวัฒนธรรมล้านนาควบคู่ไปกับรสชาติวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล ทั้งนี้ทางโรงแรมเปิดต้อนรับทั้งแขกผู้เข้าพักและนักท่องเที่ยวทั่วไปที่ต้องการใช้เวลาคุณภาพร่วมกับครอบครัว เพื่อนฝูง หรือคนพิเศษในช่วงปลายปี

Terryn Schlenther ผู้จัดการทั่วไปของ Kahavadi Chiang Rai, Curio Collection by Hilton เปิดเผยว่าฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่สภาพอากาศของจังหวัดเชียงรายเย็นสบาย จึงเหมาะแก่การเดินทางมาพักผ่อนและร่วมฉลองเทศกาลสำคัญกับคนใกล้ชิด ทางโรงแรมจึงออกแบบประสบการณ์ที่เชื่อมโยงมื้ออาหารพิเศษเข้ากับภูมิทัศน์ริมแม่น้ำกก สถาปัตยกรรมที่มีแรงบันดาลใจจากมรดกล้านนา ตลอดจนศิลปะและงานฝีมือของชุมชนโดยรอบ แนวคิดดังกล่าวช่วยให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสจังหวะชีวิตที่ช้าลงและได้เก็บเกี่ยวความทรงจำที่มีความหมายมากกว่าแค่การรับประทานอาหารหรือการเข้าพักทั่วไป

กำหนดการมื้ออาหารพิเศษตั้งแต่คืนลอยกระทงถึงเทศกาล Christmas

การเฉลิมฉลองเริ่มต้นด้วยงาน A Night Along the River ในคืนวันลอยกระทง วันที่ 24 พฤศจิกายน 2569 โดยมีฉากหลังเป็นแสงไฟจากกระทงที่ลอยสว่างไสวอยู่บนสายน้ำแม่กก ห้องอาหาร Larderley, Tasabiang และ The Ledger ได้จัดเตรียมสำรับอาหารจานพิเศษที่ปรุงจากวัตถุดิบพื้นเมืองอย่างพิถีพิถันเพื่อสะท้อนอัตลักษณ์ของภาคเหนือ บรรยากาศของงานได้รับการออกแบบให้มีความเป็นส่วนตัวและใกล้ชิดธรรมชาติ จึงตอบโจทย์ทั้งคู่รักที่ต้องการค่ำคืนแบบ romantic และครอบครัวที่มาร่วมสืบสานประเพณีโดยไม่จำเป็นต้องเข้าพักในโรงแรม

เมื่อเข้าสู่เดือนธันวาคม ทางโรงแรมได้นำเสนอชุดกิจกรรม Tales of the Festive Season ภายใต้แนวคิด Celebrate. Gather. Make it memorable. เริ่มจากค่ำคืนวันที่ 24 ธันวาคม 2569 กับงาน Christmas Eve | Festive Dinner ณ ห้องอาหาร Larderley และ Tasabiang ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นประจำฤดูหนาวมารังสรรค์เป็นมื้อค่ำสุดประณีตท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นริมน้ำ ต่อมาในวันที่ 25 ธันวาคม 2569 เป็นงาน Christmas Day | Family Christmas ซึ่งเปิดพื้นที่โปร่งสบายรับลมแม่น้ำให้สมาชิกทุกวัยในครอบครัวได้มาร่วมโต๊ะรับประทานอาหาร พูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราว และทำกิจกรรมวาดลวดลายระบายสีปิ่นโตจิ๋วร่วมกัน

กิจกรรมนับถอยหลังส่งท้ายปีริมแม่น้ำกกและมื้อสายวันขึ้นปีใหม่ 2570

สำหรับช่วงส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ทางโรงแรมได้จัดงาน New Year's Eve | Countdown by the river บริเวณห้องอาหารริมแม่น้ำกก เพื่อให้ผู้มาเยือนได้อิ่มอร่อยกับอาหารค่ำพร้อมฟังดนตรีสดและชมการแสดงดอกไม้ไฟริมน้ำในวินาทีที่ก้าวเข้าสู่ปี พ.ศ. 2570 ส่วนในวันแรกของปี วันที่ 1 มกราคม 2570 ห้องอาหาร Larderley จะจัดงาน New Year's Day | New Year's Brunch เพื่อให้ครอบครัวและคนรักได้เริ่มต้นศักราชใหม่ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายใจกลางเมืองเชียงราย รายการอาหารในมื้อ brunch คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพดีมาปรุงเป็นอาหารยอดนิยม อาทิ ขนมอบสดใหม่, Eggs Benedict, pancake, salad ตามฤดูกาล, cold cuts, cheese, เนื้ออบแบบ carving และขนมหวานนานาชนิด

นอกจากมื้ออาหารในแต่ละเทศกาลแล้ว แนวคิด A Winter Escape to Chiang Rai ยังเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้ออกไปเรียนรู้วิถีชีวิตชุมชนและงานหัตถกรรมล้านนาในพื้นที่ใกล้เคียง ผู้ที่สนใจร่วมสัมผัสประสบการณ์ฤดูหนาวริมแม่น้ำกกสามารถตรวจสอบกำหนดการและติดต่อสำรองที่นั่งหรือห้องพักได้ตามข้อมูลในตารางด้านล่าง

ข่าวประชาสัมพันธ์นี้น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งกลุ่มครอบครัวและคู่รักที่กำลังมองหาที่พักหรือร้านอาหารบรรยากาศดีริมแม่น้ำกกในจังหวัดเชียงรายช่วงปลายปี 2569 ถึงต้นปี 2570 ในส่วนของผู้จัดงานและ organizer ที่วางแผนจัดงานเลี้ยงสังสรรค์กลุ่มย่อยสามารถใช้ข้อมูลห้องอาหารริมน้ำทั้ง 3 แห่งเป็นทางเลือกสำหรับการนัดหมายในโอกาสพิเศษได้ ขณะเดียวกันคนทำงานโรงแรมยังสามารถศึกษาแนวทางของ Kahavadi Chiang Rai ในการนำวัฒนธรรมท้องถิ่นล้านนามาผสานเข้ากับเทศกาลสากลเพื่อพัฒนาเป็น campaign อาหารและเครื่องดื่มสำหรับดึงดูดลูกค้าในช่วงฤดูท่องเที่ยว