โปรโมชั่นโรงแรม อิ่มบุญเทศกาลเจที่ Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit

โรงแรม Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit จัดโปรโมชั่นโรงแรมสุดพิเศษเพื่อต้อนรับเทศกาลกินเจประจำปี 2569 อย่างยิ่งใหญ่ โดยเชิญชวนผู้ที่ชื่นชอบอาหารกวางตุ้งมาร่วมลิ้มลองเมนูทางเลือกที่ห้องอาหารจีน Wah Lok กิจกรรมด้านอาหารสุดพิเศษนี้จัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 18 ตุลาคม 2569 เพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ถือศีลกินเจและกลุ่มคนที่ให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพ ทุกเมนูได้รับการรังสรรค์อย่างตั้งใจโดย Lam Kok Weng ซึ่งเป็นหัวหน้าพ่อครัวผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารจีนที่มีประสบการณ์ยาวนาน เมนูอาหารเจเหล่านี้โดดเด่นด้วยการผสมผสานเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมและความประณีตในทุกขั้นตอนการทำ

เมนูอาหารเจตำรับกวางตุ้งระดับ MICHELIN Guide

ความพิเศษของโปรโมชั่นโรงแรมในครั้งนี้คือการนำเสนออาหารกวางตุ้งแบบดั้งเดิมที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากธรรมชาติ ห้องอาหารจีน Wah Lok แห่งนี้ได้รับรางวัล MICHELIN Guide อย่างต่อเนื่องถึง 5 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2565 ถึง 2569 ซึ่งเป็นเครื่องการันตีถึงคุณภาพและรสชาติที่ได้มาตรฐาน หัวหน้าพ่อครัว Lam Kok Weng ได้นำผักสดหลากหลายชนิดและวัตถุดิบชั้นดีที่นำเข้าจากประเทศจีนมาปรุงเป็นเมนูที่น่าสนใจมากมาย เริ่มต้นมื้ออาหารด้วยเต้าหู้ยัดไส้ทรงเครื่องน้ำแดงที่ผสมผสานความนุ่มละมุนของเต้าหู้เข้ากับผักนานาชนิด ก่อนจะราดด้วยน้ำปรุงรสกลมกล่อม นอกจากนี้ยังมีเมนูเยื่อไผ่สอดไส้เจที่ใช้เยื่อไผ่คัดสรรพิเศษมาจับคู่กับไส้ผักหลากชนิดได้อย่างลงตัวและน่ารับประทาน

หลากหลายจานเด่นและเมนูสร้างสรรค์

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นหอมของเมนูผัดกระทะร้อน ทางห้องอาหารมีตัวเลือกอย่างผัดโหงวก้วยที่ให้ความกรุบกรอบของผักสดและความหอมมันของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือจะเลือกชิมหน่อไม้ฝรั่งสดผัดคื่นช่ายรากบัวที่ยังคงรสสัมผัสเฉพาะตัวของวัตถุดิบแต่ละชนิดไว้ได้เป็นอย่างดีในทุกคำ นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอเมนูที่สะท้อนความคิดสร้างสรรค์อย่างปลาเผือกทอดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน ซึ่งเป็นการนำเมนูยอดนิยมตำรับกวางตุ้งมาตีความใหม่ในรูปแบบของอาหารเจ ผู้รับประทานสามารถปิดท้ายมื้ออาหารอันแสนพิเศษด้วยข้าวผัดสับปะรดทรงเครื่องหรือก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งตำรับฮ่องกงที่ช่วยเติมเต็มความอิ่มอร่อยได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ข้อมูลการให้บริการ

ข่าวโปรโมชั่นโรงแรมนี้เหมาะสำหรับคนทั่วไปที่กำลังมองหาสถานที่รับประทานอาหารเจรสชาติเยี่ยมในช่วงเทศกาล รวมถึงผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารจีนตำรับกวางตุ้ง นอกจากนี้ยังเป็นข้อมูลที่น่าสนใจสำหรับผู้จัดงานและคนทำงานโรงแรมที่ต้องการศึกษาแนวทางการออกแบบเมนูอาหารตามเทศกาลเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการบริการลูกค้า