N.C.C. จับมือจุฬาฯ ดันฮาลาลไทยสู่ตลาดโลก 3.56 ล้านล้านดอลลาร์ ธ.ค. 2569

บริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ แอนด์ ดิเวลลอปเม้นท์ จำกัด จับมือศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ประกาศเชื่อมโยงงานแสดงสินค้า Bangkok Halal Expo 2026 เข้ากับงาน Thailand Halal Assembly 2026 เพื่อผลักดันสินค้าและบริการฮาลาลไทยให้เข้าสู่ตลาดโลก โดยงาน Bangkok Halal Expo 2026 กำหนดจัดขึ้นระหว่างวันที่ 2 ถึง 4 ธันวาคม พ.ศ. 2569 ที่ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ กรุงเทพฯ ความร่วมมือครั้งนี้มีเป้าหมายเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการไทยเข้าถึงตลาดที่มีข้อกำหนดและมาตรฐานแตกต่างกันในแต่ละประเทศได้มากขึ้น

ตลาดฮาลาลโลกมูลค่า 3.56 ล้านล้านดอลลาร์ โอกาสของผู้ประกอบการไทย

เศรษฐกิจฮาลาลโลกยังมีแนวโน้มขยายตัวต่อเนื่อง โดยคาดว่าในปี พ.ศ. 2572 การใช้จ่ายของผู้บริโภคมุสลิมใน 6 กลุ่มอุตสาหกรรม ได้แก่ อาหารฮาลาล แฟชั่น การท่องเที่ยว ยาและเวชภัณฑ์ เครื่องสำอาง สื่อและนันทนาการ จะมีมูลค่ารวมประมาณ 3.56 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ ดร.พรพิมล มะหะหมัด ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ระบุว่าประเทศไทยมีจุดแข็งครบตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ทั้งภาคเกษตร อาหาร เครื่องสำอาง ยา ผลิตภัณฑ์สุขภาพ แฟชั่นและสิ่งทอ รวมถึงภาคบริการและการท่องเที่ยว พร้อมมีองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และระบบตรวจสอบที่ช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์ฮาลาล

ดร.พรพิมล กล่าวเสริมว่า สิ่งสำคัญคือการเชื่อมองค์ประกอบต่าง ๆ ให้ทำงานร่วมกันเป็นระบบ เริ่มจากงานวิจัยด้านวิทยาศาสตร์ที่เป็นรากฐานในการวิเคราะห์ทดสอบ ต่อยอดสู่การพัฒนานวัตกรรมวัตถุดิบและกระบวนการผลิตใหม่ ๆ ก่อนบูรณาการเข้ากับภาคอุตสาหกรรมและเชื่อมกับตลาดในที่สุด เพื่อส่งมอบสินค้าที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคและแข่งขันได้ทั้งในและต่างประเทศ

รวมงานวิจัยกับเวทีการค้า เป้าหมายผู้ร่วมงานกว่า 10,000 คน

งาน Thailand Halal Assembly (THA) 2026 จัดขึ้นเป็นครั้งที่ 13 ภายในงานมีการประชุมวิชาการ Halal Science, Industry and Business หรือ HASIB Conference ครั้งที่ 19 ซึ่งเป็นเวทีแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี นวัตกรรมและอุตสาหกรรมฮาลาล ภายใต้แนวคิด Halal ResiliScience ที่มุ่งสร้างความเข้มแข็งและความสามารถในการปรับตัวของระบบฮาลาลด้วยวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมเป็นแรงขับเคลื่อน ดร.พรพิมล อธิบายว่า Thailand Halal Assembly เน้นด้านวิทยาศาสตร์ งานวิจัยและนวัตกรรม ขณะที่ Bangkok Halal Expo เป็นพื้นที่ของผู้ประกอบการ สินค้า การค้าและการลงทุน เมื่อสองส่วนนี้มารวมกันจะช่วยให้ผู้ประกอบการเห็นงานวิจัยที่นำไปใช้ได้จริง และเปิดโอกาสจับคู่ธุรกิจกับต่างประเทศ

นายสุรพล อุทินทุ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ และกรรมการผู้จัดการบริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ แอนด์ ดิเวลลอปเม้นท์ จำกัด ผู้บริหารการจัดงาน Bangkok Halal Expo 2026 กล่าวว่า งานนี้ทำหน้าที่เป็นเวทีธุรกิจที่เชื่อมผู้ประกอบการ สินค้า บริการและศักยภาพการผลิตของไทยเข้ากับผู้ซื้อ ผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย ผู้ค้าปลีก นักลงทุนและพันธมิตรทางธุรกิจทั้งในและต่างประเทศ โดยในปี พ.ศ. 2569 ตั้งเป้าผู้เข้าร่วมงานกว่า 10,000 คน มีบูธแสดงสินค้าราว 150 ถึง 200 บูธ และการเจรจาธุรกิจไม่น้อยกว่า 1,000 คู่เจรจา พร้อมเชื่อมเครือข่ายผู้ซื้อและพันธมิตรจากกว่า 30 ประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มประเทศ OIC อาเซียนและ BIMSTEC งานนี้ได้รับความร่วมมือจากสมาคมการค้านักธุรกิจมุสลิมไทย และการสนับสนุนจากสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม สถาบันอาหาร และสถาบันพัฒนาผู้ประกอบการไทยสู่ตลาดตะวันออกกลาง ถือเป็นหนึ่งในงาน MICE ประเทศไทย ที่มุ่งสร้างโอกาสทางการค้าและการลงทุนระดับนานาชาติ

ข่าวนี้น่าสนใจสำหรับผู้จัดงานแสดงสินค้าและผู้ประกอบการ MICE ที่มองหาโอกาสขยายเครือข่ายธุรกิจฮาลาล รวมถึงผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหารและธุรกิจท่องเที่ยวที่ต้องการเจาะตลาดนักท่องเที่ยวมุสลิมทั้งในและต่างประเทศ นอกจากนี้ยังเป็นข้อมูลสำคัญสำหรับนักลงทุนและคู่ค้าที่สนใจติดตามทิศทางอุตสาหกรรมฮาลาลไทยในปีหน้า