ทีทีบี เปิดหลักสูตรติวเข้มธุรกิจอาหาร ดึงเทคโนโลยี AI และ Data ช่วยลดต้นทุน

ทีทีบี จัดการอบรมหลักสูตรเข้มข้น SME Growth Navigator Bootcamp ระยะเวลา 3 วัน เพื่อเสริมศักยภาพให้กับผู้ประกอบการ SME ในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และสินค้าอุปโภคบริโภค โครงการนี้มีเป้าหมายหลักในการนำแนวคิด LEAN ผสานกับเทคโนโลยี AI มาใช้แก้ปัญหาจริงของแต่ละองค์กร การอบรมจัดขึ้นเพื่อช่วยให้ธุรกิจสามารถรับมือกับต้นทุนที่สูงขึ้น การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภค และความเสี่ยงต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในยุคปัจจุบัน ตลอดระยะเวลาการอบรม ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้การค้นหาจุดบกพร่องและความสูญเสียที่ซ่อนอยู่ในกระบวนการทำงาน เพื่อนำข้อมูลเหล่านั้นมาปรับปรุงกลยุทธ์ทางธุรกิจให้มีความรัดกุมมากยิ่งขึ้น

ติดอาวุธทางความคิดด้วยแนวคิดใหม่และเทคโนโลยี

นายพีรพงศ์ นิธิไกรวุฒิ ประธานกลุ่มกลยุทธ์ลูกค้าธุรกิจ ทีทีบี กล่าวว่าความท้าทายในปัจจุบันไม่ได้จำกัดอยู่แค่เรื่องการหาแหล่งเงินทุน แต่ยังรวมถึงการปรับตัวให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจ หลักสูตรนี้จึงมุ่งเน้นวางรากฐานสำคัญในด้าน Growth & Transformation Mindset เพื่อให้ผู้ประกอบการเปิดรับมุมมองใหม่และพร้อมปรับเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจของตนเองอยู่เสมอ การมีกรอบความคิดที่ยืดหยุ่นจะช่วยให้องค์กรสามารถก้าวข้ามขีดจำกัดเดิมและค้นพบโอกาสใหม่ในตลาดที่มีการแข่งขันสูง

เนื้อหาสำคัญของการอบรมยังครอบคลุมไปถึงเรื่อง Digital and AI Empowerment ซึ่งเป็นการนำเทคโนโลยี Data และโปรแกรม AI เข้ามาประยุกต์ใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและเสริมความแม่นยำในการตัดสินใจ ผู้เข้าร่วมจะได้เรียนรู้ควบคู่ไปกับ Strategic Risk Management หรือการบริหารความเสี่ยงเชิงกลยุทธ์ เพื่อให้สามารถประเมินโอกาสและความเป็นไปได้ควบคู่กันไปตลอดกระบวนการ สิ่งสำคัญที่สุดคือความรู้ที่ได้รับจะต้องไม่จบเพียงแค่ในห้องเรียน แต่ต้องสามารถนำไปสร้างการเปลี่ยนแปลงให้เกิดขึ้นจริงในองค์กรได้อย่างเป็นรูปธรรม

ผนึกกำลังผู้เชี่ยวชาญร่วมแบ่งปันประสบการณ์ตรง

หลักสูตรนี้ได้รับการออกแบบร่วมกับ Course Director จากบริษัทชั้นนำในอุตสาหกรรม นำโดยตัวแทนจากบริษัท บมจ.ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ และผู้บริหารจาก CJ More ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้ได้เข้ามาร่วมเชื่อมโยงเทคโนโลยีชั้นนำและหลักการ LEAN เข้ากับปัญหาที่ผู้ประกอบการต้องเผชิญในชีวิตจริง นอกจากนี้ยังมี Growth Partner ที่เป็นผู้บริหารระดับสูงจากองค์กรธุรกิจหลากหลายแห่งมาร่วมถ่ายทอดบทเรียนตลอดจนกลยุทธ์การขับเคลื่อนธุรกิจ

ผู้บริหารจากบริษัทชั้นนำ อาทิ Shawping, Noble Restaurant, Betagro, Polar Bear Mission และ Micron Promotion ได้เข้ามาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ในฐานะ Growth Partner อย่างใกล้ชิด การแบ่งปันประสบการณ์จากผู้ที่ประสบความสำเร็จจริงช่วยให้ผู้เข้าร่วมมองเห็นภาพรวมได้อย่างชัดเจน การเรียนรู้กรณีศึกษาจากอุตสาหกรรมเดียวกันยังช่วยให้สามารถนำแนวทางไปประยุกต์ใช้กับองค์กรของตนเองได้ง่ายขึ้น

เสียงตอบรับจากผู้ร่วมอุตสาหกรรม

ตัวแทนผู้เข้าร่วมโครงการจากแบรนด์ขนมเพื่อสุขภาพ De La Lita เปิดเผยว่าการอบรมครั้งนี้ช่วยปรับเปลี่ยนมุมมองการทำธุรกิจให้มีความเป็นระบบมากยิ่งขึ้น โดยเฉพาะการเปิดโอกาสให้ลงมือทำ workshop โดยใช้โปรแกรม AI จริงเพื่อสร้างเส้นทางใหม่ในการเติบโต ทางด้านตัวแทนจากแบรนด์เครื่องดื่ม Revit ก็เสริมว่ากิจกรรมนี้ช่วยสร้างแนวคิดใหม่ให้ธุรกิจ SME สามารถก้าวออกจากกรอบการทำงานแบบเดิม การเข้าร่วมโครงการยังเปิดพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยนแนวคิดกับเพื่อนร่วมอุตสาหกรรม ซึ่งสามารถนำไปสู่การพัฒนาศักยภาพและการต่อยอดความร่วมมือทางธุรกิจในอนาคตได้อย่างแข็งแกร่ง

ข่าวประชาสัมพันธ์นี้น่าสนใจสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้จัดงานอีเวนต์ที่เกี่ยวข้องกับอาหาร รวมถึงผู้บริหารในสายงานโรงแรมที่ต้องการหาแนวทางใหม่ ๆ เนื้อหาของการอบรมสามารถนำไปประยุกต์ใช้เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพในการบริหารจัดการธุรกิจด้วยเทคโนโลยี