Koktail Thailand จัดตลาดคราฟต์อาหารเครื่องดื่มที่ Gaysorn Amarin 31 ต.ค. ถึง 1 พ.ย. 2569
Koktail Thailand จัดตลาดอาหารเครื่องดื่มสายคราฟต์กว่า 20 บูธ พร้อม workshop ลงมือทำจริง 10 กิจกรรม ที่ Gaysorn Amarin 31 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน 2569 เข้าชมฟรี
Koktail Thailand เตรียมจัดงาน Koktail Thailand Kraft Workshop Food & Drink Market ขึ้นระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน 2569 ที่ Forum ชั้น G ศูนย์การค้า Gaysorn Amarin โดยรวบรวมร้านอาหาร เครื่องดื่ม และงานแฮนด์เมดสายคราฟต์กว่า 20 บูธ มาให้ผู้สนใจได้ชิม ได้ช้อป และได้เรียนรู้ทักษะใหม่ผ่าน workshop ลงมือทำจริง งานนี้เปิดให้เข้าชมฟรีตลอดสองวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 ถึง 20.00 น.
งานนี้ชวนผู้เข้าชมสัมผัสความหลากหลายของวงการอาหารและเครื่องดื่มสายคราฟต์ในกรุงเทพฯ ตั้งแต่กาแฟสเปเชียลตี ขนมอบ ชา ไปจนถึงเครื่องดื่มคราฟต์และผลงานแฮนด์เมดที่สะท้อนฝีมือของผู้สร้างสรรค์แต่ละแบรนด์ ผู้จัดงานตั้งใจเปิดพื้นที่ให้ผู้ประกอบการอิสระได้พบปะกับผู้บริโภคโดยตรง พร้อมบอกเล่าเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์ของตัวเองอย่างใกล้ชิด
รวมแบรนด์อาหาร เครื่องดื่ม และงานแฮนด์เมดกว่า 20 ราย
ฝั่งอาหารมีแบรนด์เข้าร่วม เช่น FRICKIN' Fried Chicken, Mot Daeng, BORAN Cafe and Restaurant, Marigold Cafe, 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt, Gemmi Bakery, Maison BK, Green & Organic, Stoke Bangkok, Fruit Series, Astronut และ Gurt girl ส่วนฝั่งเครื่องดื่มมี Lazy Cat Coffee, NORSE.cnx, Inspirador Crafted Spirit by Amber HSCL, KNOTT และ Tamaya Tearoom ขณะที่งานฝีมือแฮนด์เมดมีผลงานจาก apous.studio, Dao Handicraft และ Libra & Pisces ให้เลือกชมและเลือกซื้อกันเพลิน ๆ
| รายละเอียด | ข้อมูล |
|---|---|
| วันที่จัดงาน | 31 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน 2569 |
| เวลา | 10.00 ถึง 20.00 น. |
| สถานที่ | Forum ชั้น G ศูนย์การค้า Gaysorn Amarin |
| ค่าเข้าชม | เข้าชมฟรี |
| พิธีเปิดงาน | วันที่ 31 ตุลาคม 2569 เวลา 18.00 น. |
| จำนวนบูธ | 20 บูธ |
| กิจกรรม workshop | 10 กิจกรรม แบ่งวันละ 5 กิจกรรม |
| ช่องทางติดตาม | Instagram บัญชี koktailmagazine แฮชแท็ก KoktailKraftMarket |
workshop ลงมือทำจริง 10 กิจกรรม แบ่งวันละ 5 กิจกรรม
วันเสาร์ที่ 31 ตุลาคม 2569 มี workshop ทำอาหารโดย Green & Organic กิจกรรมวาดภาพประกอบโดย Phannapast workshop ชงมัทฉะโดย Marigold Cafe กิจกรรมทำขนมไทยโดย BORAN Cafe and Restaurant และ workshop เบลนด์ชาโดย 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt รวม 5 กิจกรรมในวันแรก
วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2569 มี workshop ศิลปะและงานคราฟต์โดย Koko Do Art กิจกรรมตกแต่งภาชนะอาหารด้วยลูกปัดโดย apous.studio workshop ทำซอสโดย FRICKIN' Fried Chicken กิจกรรมทำขนมไทยโดย BORAN Cafe and Restaurant และ workshop ทำฮอตซอสกับเชฟ Shane Reichenbach จาก Stoke Bangkok ปิดท้ายความสนุกของงานในวันที่สอง
งานนี้จัดโดย Koktail Thailand ได้รับการสนับสนุนจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยและ Gaysorn Village สะท้อนแนวคิดของผู้จัดที่ต้องการส่งเสริมผู้ผลิตอิสระ ผู้ประกอบการสร้างสรรค์ และช่างฝีมือที่มีส่วนร่วมขับเคลื่อนวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่มของไทย พร้อมเปิดพื้นที่ให้คนในชุมชนสร้างสรรค์ได้มาพบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์กัน
งานนี้เหมาะกับใคร
ผู้จัดงานและ organizer ที่กำลังมองหาไอเดียการรวมผู้ประกอบการรายย่อยไว้ในพื้นที่เดียวสามารถใช้งานนี้เป็นตัวอย่างการจัดตลาดคราฟต์ขนาดกะทัดรัด นักท่องเที่ยวและคนทำงานโรงแรมในย่านราชดำริก็ได้ประโยชน์จากกิจกรรมวันหยุดใกล้ที่พักที่ไม่มีค่าใช้จ่าย ส่วนคนทั่วไปที่ชอบชิมอาหารเครื่องดื่มสายคราฟต์และอยากลงมือทำ workshop ด้วยตัวเองก็เลือกวันไปเดินเล่นได้ตามสะดวก