Narada Divine เปิด Baristaneer Coffee Academy คอร์สบาริสต้ามาตรฐาน SCA เชียงใหม่

Narada Divine Co., Ltd. ร่วมกับ Roasto Roastery เปิดหลักสูตร Baristaneer Coffee Academy สำหรับผู้ที่สนใจเรียนรู้เรื่องกาแฟตั้งแต่ระดับเริ่มต้นไปจนถึงผู้ที่ต้องการต่อยอดเป็นอาชีพบาริสต้า หลักสูตรหลักที่เปิดอบรมคือ 5 Days Craft Journey จัดขึ้นที่อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 10-14 พฤศจิกายน 2569 โดยเปิดรับสมัครล่วงหน้าตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม ถึง 5 พฤศจิกายน 2569 เป้าหมายของหลักสูตรคือเตรียมผู้เรียนให้พร้อมสำหรับการสอบวัดผลตามมาตรฐานของ Specialty Coffee Association หรือ SCA ซึ่งเป็นที่ยอมรับในอุตสาหกรรมกาแฟระดับนานาชาติ

ผู้จัดหลักสูตรมองว่าธุรกิจกาแฟในปัจจุบันเติบโตต่อเนื่อง และตลาดแรงงานให้ความสำคัญกับทักษะเฉพาะทางของบาริสต้ามากขึ้น การมีประกาศนียบัตรรับรองมาตรฐานสากลจึงช่วยเสริมความน่าเชื่อถือ และเปิดโอกาสในการสมัครงานร้านกาแฟทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ รวมถึงตลาดที่มีวัฒนธรรมกาแฟเข้มข้นอย่างออสเตรเลีย

หลักสูตร 5 Days Craft Journey ฝึกจริงถึงแหล่งปลูกกาแฟ

จุดเด่นของหลักสูตรนี้คือการเรียนรู้ผ่านประสบการณ์จริงตลอด 5 วัน โดยผู้เรียนจะได้เดินทางไปสัมผัสแหล่งเพาะปลูกกาแฟท่ามกลางธรรมชาติในพื้นที่เชียงใหม่ พร้อมเรียนรู้เส้นทางของกาแฟตั้งแต่ต้นทางการเพาะปลูกจนถึงกระบวนการชง ควบคู่กับการฝึกปฏิบัติเข้มข้นด้านเทคนิคการสกัดกาแฟและการประเมินคุณภาพกาแฟ ภายใต้การดูแลของผู้เชี่ยวชาญ โดยอ้างอิงเกณฑ์มาตรฐานของ SCA ตลอดหลักสูตร

คุณณิชนันทน์ ศิริสุขีประดิษฐ์ กรรมการบริหาร Narada Divine Co., Ltd. เล่าว่าแนวคิดของ Baristaneer Coffee Academy เกิดจากความสนใจส่วนตัวในเรื่องกาแฟ ที่อยากศึกษาให้ลึกกว่าเรื่องรสชาติและการชงเครื่องดื่ม จึงพัฒนาเป็นหลักสูตรที่เปิดให้ผู้เรียนฝึกฝนอย่างเป็นระบบตามมาตรฐานสากล และตั้งใจให้สถาบันนี้เป็นพื้นที่สำหรับคนรักกาแฟในการพัฒนาตัวเอง ไม่ว่าจะเรียนเพื่อความชอบส่วนตัวหรือเพื่อสร้างอาชีพในวงการกาแฟทั้งในไทยและต่างประเทศ

ค่าเรียนและช่องทางติดต่อ

ผู้สนใจสมัครเรียนหลักสูตร 5 Days Craft Journey สามารถเลือกแพ็กเกจได้ตามความสะดวก โดยมีทั้งแบบไม่รวมที่พักและแบบรวมที่พัก รายละเอียดด้านราคา กำหนดการ และช่องทางติดต่อสรุปได้ตามตารางด้านล่าง

ข่าวนี้น่าสนใจสำหรับคนทำงานในร้านกาแฟและโรงแรมที่ต้องการยกระดับทักษะบาริสต้าของตัวเองหรือทีมงานให้ได้มาตรฐานสากล รวมถึงผู้ที่สนใจเปลี่ยนสายอาชีพมาทำงานด้านกาแฟ และผู้ประกอบการที่มองหาหลักสูตรฝึกอบรมพนักงานให้มีประกาศนียบัตรรองรับการทำงานทั้งในและต่างประเทศ